Der HACCP-Guide als kompaktes eBook

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Darum geht es im HACCP-Schulungsleitfaden

“HACCP-Schulungen sind gesetzlich vorgeschrieben, doch was genau darin geschult wird, ist in der Praxis oft unklar. Eine effektive HACCP-Schulung sollte die Mitarbeitenden konkret auf ihren Arbeitsalltag vorbereiten und vor Auditabweichungen schützen.”

Versichere dich, welche rechtlichen Pflichten  für Hygieneschulungen gelten und welche Schulungen für deinen Betrieb gelten.

Du erfährst, wie du Hygieneschulungen HACCP-konform in deinem Betrieb einführst und dabei rechtlich auf der sicheren Seite bleibst.

Du erhältst konkrete Checklisten und Beispiele aus der Praxis, die du direkt für deinen eigenen Schulungsprozess nutzen kannst.

Nach diesem Whitepaper kennst du

Grundlagen von HACCP
gesetzliche Pflichten für deinen Betrieb
Best Practises zur Umsetzung von Schulungen
Praxis-Beispiele aus der Lebensmittelindustrie

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